scegli la cella giusta

se non sei pratico o non hai già un preventivo fatto (da altri), la scelta di una cella potrebbe essere difficile.
prima di sceglierla dovrai fare alcune considerazioni: temperatura d'esercizio e di conservazione prodotti, condizioni dell'ambiente che ospita la cella, tipologia di motore, tipologia di camera frigorifera, tipologia di porta, ecc. siamo a tua disposizione per aiutarti, ma prima leggi attentamente quanto segue. indice:

- la temperatura
- la camera frigorifera
- celle con chiusura in carpenteria metallica sul nostro sito nella categoria "custom eco"
- celle con chiusura a gancio eccentrico sul nostro sito nella categoria "modular top"
- montaggio di una cella filopavimento
- montaggio di una cella con pavimento
- celle freezer con isolamento immerso
- montaggio porta a tampone TN e BT
- montaggio camera frigorifera per abbattitore custom ECO
- i gruppi frigo
- regolamento UE n.517/2014IN sugli F-GAS
- i monoblocchi
- montaggio dei monoblocchi
- gli split (divisi)
- montaggio degli split
- manutenzione e consigli per l'uso
- temperature consigliate di conservazione dei vari alimenti
- agevolazioni fiscali TRANSIZIONE 4.0 e 5.0

la temperatura

con refrigerazione si intende un ambiente di conservazione con temperature che vanno da 16 a -25°C e si dividono in:
- TN temperatura normale o positiva da -5 a 16°C
- BT bassa temperatura o negativa da -18 a -25°C
in questi casi si possono inserire prodotti che hanno già una temperatura simile a quella di conservazione, ma nel caso si debba inserire prodotti con temperatura molto diversa da quella di conservazione, solitamente superiore, come ad esempio frutta e verdura appena raccolta dal campo o prodotti di gastronomia appena cucinati, si parla di abbattimento.
l'abbattimento può essere fatto nella stessa camera di conservazione oppure in una cella dedicata, ma le potenze richieste sono di gran lunga superiori a quelle della conservazione.
per gli abbattitori di grandi dimensioni serve una consulenza diretta mentre per quelli di piccole dimensioni visita: abbattitori nuovi.

la camera frigorifera

le celle frigo possono essere realizzate con due tipi di pannelli: pannello maschio/femmina con chiusura in carpenteria metallica più economico e pannello con chiusura a gancio eccentrico più semplice da montare.
le caratteristiche tecniche di isolamento sono le medesime.

pannello maschio/femmina con chiusura in carpenteria metallica - sul nostro sito con il nome commerciale "custom eco"

questo tipo di pannello viene prodotto con un sistema economico in modo continuo e tagliato di tanto in tanto alla lunghezza desiderata, per cui il suo prezzo è minore del pannello con gancio eccentrico, ma è più complicato da montare.
in questo caso i vari moduli sono fissati grazie a carpenteria metallica e rivetti o viti:

per iniziare si deve disegnare il perimetro esterno della cella sul pavimento (1.1), mettere due strisce di silicone prima di posare il profilo a U (1.2) e fissare quest'ultimo con tappi a pressione ogni 30/45cm (1.3) (in prossimità delle porte tre tappi ogni 6/7cm).
fatto questo si procede alla posa dei pannelli infilandoli nella U e fissandoli ad essa con rivetti o viti ogni 30/50cm (1.4).

i pannelli vanno incastrati tra di loro abbinando i profili maschio con quelli femmina (2.1), assicurandosi per bene che si appoggino su tutta la lunghezza (2.2).
si procede fissando l'incastro con una coppia di viti o rivetti sopra e sotto da entrambi i lati (2.3), dove il pannello si incontra con i profili metallici (1.4 e 3.4). pannello femmina, pannello maschio e profilo vanno presi tutti assieme con la stessa vite o rivetto.

l'unione angolare tra pannello e pannello è fatta grazie ai profili metallici, si pone per primo l'angolo esterno, quello che misura 5cm per sp. pannello + 5cm, fissandolo con viti o rivetti per tutta la sua lunghezza ogni 30/50cm (3.1).
in seguito si monta allo stesso modo l'angolo interno (3.3) ma prima di posarlo si deve stendere una striscia di poliuretano (3.2) così che possa espandere tra i pannelli e garantire un adeguato isolamento (3.4).
per maggiori informazioni leggi anche montaggio della cella filopavimento e montaggio della cella con pavimento.
inoltre le porte abbinate a questi pannelli non sono già montate, a meno che non prendano accordi e forniamo il pannello di porta già assemblato. il montaggio può risultare complicato, soprattutto per le porte BT.

passa all'acquisto, di seguito tutte le nostre celle frigo TN e freezer BT custom ECO

pannello con chiusura a gancio eccentrico - sul nostro sito con il nome commerciale "modular top"

questo tipo di pannello viene prodotto con stampo singolo ed è completo di gancio eccentrico per l'unione con altri pannelli, per cui il montaggio è molto semplice. il suo prezzo però è maggiore rispetto al pannello con chiusura in carpenteria metallica. in questo caso i vari moduli sono fissati grazie ai ganci eccentrici tra pannello/pannello e pannello/profilo:

in questo caso ogni pannello dispone di un gancio eccentrico (4.1) che trova il suo corrispettivo sul relativo pannello o profilo plastico, si chiude grazie ad una chiave a brugola fornita con la cella (4.2 e 4.3).
la cella viene fornita con relativo progetto e posizione di pannelli e porta, per cui il montaggio risulta pratico e veloce.
inoltre le porte di tipo standard sono già montate sul pannello.

passa all'acquisto, di seguito tutte le nostre celle frigo TN e freezer BT modular TOP

montaggio della camera frigorifera filopavimento

le celle frigo possono essere realizzate con due tipi di pannelli: pannello maschio/femmina con chiusura in carpenteria metallica più economico e pannello con chiusura a gancio eccentrico più semplice da montare.
le caratteristiche tecniche di isolamento sono le medesime.

la prima cosa da fare è disegnare il perimetro della cella sul pavimento e posizionarla in una zona comoda per il montaggio

se la cella ha angoli di 90° assicurarsi che le diagonali abbiano la stessa lunghezza

procedere con il fissaggio della canalina perimetrale a U, prima di posarla si devono iniettare due strisce di silicone tra profilo e pavimento

nel mettere la canalina, sia quella di ferro che quella in plastica, si dovranno modificare i finali d'angolo per accoppiarli a 90° o con l'angolo desiderato

prima di iniziare la posa del perimetro si deve guardare il progetto e rispettare la posizione dei pannelli. il profilo a L esterno dovrà sporgere in altezza per lo spessore del pannello di tetto. se vuoi puoi fare il taglio termico, maggiori informazioni!

si inizia quasi sempre da uno degli angoli del lato corto opposto alla porta, si pongono i due pannelli e si fissano con i profili in lamiera tramite rivetti o viti in modo da dare stabilità alla struttura (vedi anche punti 3.1 3.2 3.3 3.4)

poi si continua completando la parete più corta fissando tutti i pannelli tra loro, assicurarsi che si siano incastrati per bene aiutandosi con un martello e un legno per non rovinare l'incastro

!!! nel caso pareti o tetto vadano appoggiati ai muri i pannelli andranno rivettati dall'interno, sia tra pannello e pannello che tra pannello e profili. tra pannelli e pannello sarà necessario togliere un po' di poliuretano per mettere il rivetto (fig. SX)

si conclude il lato corto ponendo il primo pannello del lato lungo SX. bisogna sempre assicurarsi che i moduli siano ben fissati con una vite o un rivetto ogni 30/45cm

a questo punto si pone il tetto, di solito aiutandosi con un carrello elevatore adatto e due trabattelli. nessun elemento può essere lasciato libero, prima di togliere le forche del muletto si deve essere sicuri di aver fissato per bene il pannello montato

a questo punto si prosegue nella stessa maniera per tutta la lunghezza della cella...

...parete DX, parete SX, tetto - parete DX, parete SX, tetto - ecc

giunti all'ultima sezione, nel caso dei pannelli maschio/femmina, si deve montare solo un modulo di parete in modo da riuscire ad inserire l'ultimo pannello perimetrale (vedi 5.13)

a questo punto si posa la canalina di chiusura saltando il vano della porta, in prossimità della porta di solito si mettono 3 tappi a pressione ravvicinati a triangolo per aumentare la tenuta strutturale

poi si completa il lato corto

e si infila l'ultimo pannello di chiusura perimetrale fissandolo con profili a L intero ed esterno 

in fine si incastra l'ultimo pannello del soffitto e si chiude la camera frigorifera

la camera frigorifera è finita, ora si passa a porta e motore.

montaggio della camera frigorifera con pavimento

a prescindere dal tipo di pannello con cui è fatta la cella, il montaggio avviene per fasi che riducono al massimo lo sforzo e i pericoli.
di seguito troverai uno specchietto che illustra i vari step di montaggio di una cella con pavimento generica (solitamente freezer BT), con una sola porta e senza intralci, ma questa condizione è rara. ad esempio nel caso la cella vada appoggiata a muri o al soffitto le difficoltà aumentano.
le celle BT, hanno bisogno di isolamento anche sulla base e di una canalizzazione tra pavimento esistente e fondo della camera frigorifera per permettere l'asciugatura dell'acqua di condensa che si forma all'esterno. per le celle modular TOP con chiusura a gancio eccentrico l'assemblaggio è abbastanza semplice ma per le custom ECO in pannelli maschio/femmina con chiusura in carpenteria metallica il montaggio è più difficile. la procedura sotto illustrata è relativa a una cella di grandi dimensioni, indicativa e semplificata.

montaggio della camera frigorifera con pavimento la prima cosa da fare è disegnare il perimetro della cella sul pavimento e posizionarla in una zona comoda per il montaggio, la cella può essere montata lontano dalle pareti e spinta in posizione finale una volta concluso l'assemblaggio

se la cella ha angoli di 90° assicurarsi che le diagonali abbiano la stessa lunghezza.

se hai la canalizzazione in PVC i profili possono essere messi in qualsiasi modo rispetto ai pannelli mente per le omega zincate devono essere nel senso opposto ai pannelli 

le omega devono essere fissate ai pannelli e solitamente si mettono con le alette in alto nelle celle piccole (fig. A, vedi anche 6.8). in basso nelle celle grandi (B, come questa descrizione). mentre i profili in PVC non vanno fissati (C)

dopo aver disposto i profili zincati uno affianco all'altro a uguale distanza e seguendo i bordi del disegno si devono rivettare sui 4 lati i profili a L esterni

in seguito si pone il primo pannello di pavimento in modo che il maschio appoggi sul profilo a L e la femmina rimanga libera per poterla rivettare sui profili zincati

si procederà pannello dopo pannello rivettando la femmina ai profili zincati e pannello con pannello nella parte superiore

per le celle di piccole dimensioni il pavimento può essere assemblato capovolto a terra o su dei cavalletti e poi girato (vedi immagine A di 6.4). ricordarsi di fissare anche i profili a L tra pannelli e profili zincati.

prima di iniziare la posa del perimetro si deve guardare il progetto e rispettare la posizione dei pannelli. il profilo a L esterno dovrà sporgere in altezza per lo spessore del pannello di tetto

si inizia quasi sempre da uno degli angoli del lato corto opposto alla porta, si pongono i due pannelli e si fissano con i profili in lamiera tramite rivetti o viti in modo da dare già stabilità alla struttura (vedi anche punto 3.1 3.2 3.3 3.4). le celle BT devono avere il taglio termico su tutti i lati tagliando con il flessibile e togliendo 3/4 di metallo sul perimetro (andrà fatto anche sugli angoli verticali e sul soffitto)

poi si continua completando la parete più corta fissando tutti i pannelli tra loro, assicurarsi che si siano incastrati bene aiutandosi con un martello e un legno per non rovinare l'incastro

!!! nel caso pareti o tetto vadano appoggiati ai muri i pannelli andranno rivettati dall'interno, sia tra pannello e pannello che tra pannello e profili. tra pannelli e pannello sarà necessario togliere un po' di poliuretano per mettere il rivetto (fig. SX)

si conclude il lato corto ponendo il primo pannello del lato lungo. bisogna sempre assicurarsi che i moduli siano ben fissati con una vite o un rivetto ogni 30/45cm

a questo punto si pone il tetto, di solito aiutandosi con un carrello elevatore dall'esterno e due trabattelli all'interno. nessun elemento può essere lasciato libero, assicurarsi di aver fissato per bene il pannello montato

a questo punto si prosegue nella stessa maniera per tutta la lunghezza della cella...

...parete DX, parete SX, tetto - parete DX, parete SX, tetto - ecc

giunti all'ultima sezione, nel caso dei pannelli maschio/femmina, si deve montare solo un modulo di parete in modo da riuscire ad inserire l'ultimo pannello perimetrale (6.19)

a questo punto si posano i pannelli del lato corto

ora si può infilare il pannello di chiusura perimetrale e mettere i profili su spigolo intero ed esterno

in fine si incastra l'ultimo pannello del soffitto e si chiude la camera frigorifera

la camera frigorifera è finita, ora si passa a porta e motore.

celle freezer con isolamento immerso

ATTENZIONE! le celle freezer possono avere anche l'isolamento di fondo immerso ma la realizzazione include opere edili e quindi molto costosa, abbiamo due offerte di questo tipo sul nostro sito, visita la categoria celle freezer custom ECO

montaggio porta a tampone TN e BT

il montaggio della porta frigorifera è uno dei passaggi più tecnici nella realizzazione della cella. di seguito troverai uno specchietto che illustra i vari step di lavoro per l'istallazione.

per prima cosa si deve preparare il foro porta che ha le stesse dimensioni della luce, si misura e disegna il taglio da fare. può essere centrato su un pannello (A) oppure a cavallo tra due pannelli (B)

si fissano coppie di rivetti per impedire lo stacco della lamiera dal poliuretano mentre si girano i pannelli

si procede con un flessibile al taglio seguendo le linee tracciate

una volta finito un lato si ruota/no il/i pannello/i e si esegue la stessa procedura sull'altro lato facendo attenzione a ridisegnare il foro in coincidenza con il primo taglio fatto. una volta divisi i pannelli e tolto il negativo si dovrà rifinire il poliuretano sul taglio aiutandosi con un coltello o un taglierino

ogni porta contiene il kit di montaggio che include: A rivetti in alluminio/inox, B rotolo guaina d'isolamento adesiva, C set con: vite, rondella e bullone in teflon. D profili plastici di finitura cornice, E profili metallici di finitura cornice/pannello

questo è lo schema di come dovranno essere montati tutti gli elementi. si deve sottolineare che le viti sono di lunghezza standard e dovranno essere tagliati a misura in fase di montaggio, questa operazione è un po' delicata perché se corte non arrivano al filetto, se troppo lunghe sfondano la plastica del bullone esterno

l'ideale è fissare momentaneamente porta e cornice al/ai pannelli con due morsetti (01). poi si procede a forare con punta Ø15/16mm i pannelli usando i buchi presenti sulla cornice come dima (02). lo spessore di pannello e cornice è solitamente maggiore di 10cm e non tutti hanno punte così lunghe, si dovrà quindi usare un cacciavite e martello per riportare sul lato interno il punto esatto da forare per rendere il vano vite passante (03). in fine si passera la vite e si procederà al tiraggio, per il bullone interno serve un pappagallo o una chiave del 29, dall'esterno del 25 ma è consigliato stringere dal lato interno.

ora si procede con i profili di finitura ma prima è indispensabile togliere il blocco della serratura che andrà comunque regolato a fine lavoro per permettere la corretta chiusura della porta.
si dovrà anche registrare l'inclinazione della porta, le istruzioni si trovano direttamente vicino alle cerniere. un buon sistema per capire se la porta chiude bene è mettersi all'interno della camera con porta chiusa e vedere se entra luce.

in fine le porte per celle con pavimento dispongono di una soglia che permette la chiusura filopavimento, nel caso della soluzione B con gradino inox quest'ultimo è direttamente collegato alla cornice e quindi già montato. nella soluzione A la soglia inox va fissata con i rivetti dopo aver montato la porta in ogni sua parte, alle fine si dovrà iniettare un po' di poliuretano espanso nelle fessure laterali e rifilarle una volta solidificata la schiuma.

montaggio camera frigorifera dell'abbattitore

di seguito troverai uno specchietto che illustra i vari step di montaggio di una camera frigorifera per abbattitore custom ECO generica con una sola porta.
un suggerimento, la cella montata e finita non è tanto pesante e quindi può essere assemblata in un luogo spazioso e alto e poi fatta scivolare o trasportata nella posizione definitiva.

preparare e fissare con rivetti su entrambe i lati i pannelli di pavimento.

fisare il profilo a L esterno 15X5cm circa su tutto il perimetro saltando il foro porta.

fisare il profilo di areazione anti condensa in PVC sul fondo forando i primi due strati con fori che permettano il passaggio del rivetto

girare il pavimento con accortezza per evitare danni e infortuni.
fare il taglio termico su tutti i lati tagliando con il flessibile e togliendo 3/4 di metallo sul perimetro (andrà fatto anche sugli angoli verticali e sul soffitto)

proseguire con la posa e il fissaggio tramite rivetti delle pareti perimetrali. ricorda il taglio termico anche sugli angoli verticali. (vedi anche punti 3.1 3.2 3.3 3.4)

fissaggio e posizionamento degli angoli arrotondati interni avviene in due tempi, prima si fissa il profilo in AL con rivetti e poi si incastra il profilo in PVC.

prima di posizionare i pannelli o prima di fissare l’angolo interno si deve spruzzare il poliuretano in modo che ci sia continuità di materiale isolante.

prima di montare il tetto, si può preparare l’allestimento per fissare l’evaporatore. soprattutto se il soffitto della stanza è gasso e poco agibile.

per comodità prima della porta è meglio alloggiare l’evaporatore. prima di farlo saldare la valvola di laminazione e preparare i fori di passaggio per i tubi.

a questo punto si può montare la porta , prima si presenta sul foro per segnare dove fare i fori e poi si procede facendo attenzione al taglio delle viti alla giusta lunghezza

passa all'acquisto, di seguito tutti i nostri modelli di abbattitore custom ECO

gruppi frigo

i gruppi frigo possono essere di vario tipo cambiando per dimensioni, tipo di compressore, tipo di evaporatore, ecc ma come prima cosa noi li dividiamo in due grandi gruppi: monoblocchi e split (divisi).
tra le due tipologie non ci sono differenze di qualità e prestazioni ma cambia il loro assemblaggio, ogni impianto è formato da tre elementi: unità esterna, unità interna, quadro comandi. nel caso dei monoblocchi questi tre elementi sono già assemblati, cablati, caricati di gas e collaudati direttamente in fabbrica. è sufficiente montarli e alimentarli per metterli in funzione. nel caso degli impianti split i tre elementi devono essere montati e messi in funzione sul posto da un tecnico frigorista.
entrando nel dettaglio si può dire che i monoblocchi vanno montati direttamente sulla parete o sul tetto della camera frigorifera, questo permette di risparmiare le spese di un frigorista ma la parte che raffredda il gas è all'interno del luogo che ospita la cella scaldando l'ambiente stesso.

presentazione

la resa è simile, si tratta degli stessi elementi assemblati in modo diverso

la resa è simile, si tratta degli stessi elementi assemblati in modo diverso

montaggio

il montaggio è molto semplice e veloce, basta alloggiare il monoblocco e alimentarlo

il montaggio deve essere eseguito da un tecnico frigorista che cabla l'impianto, salda i tubi di rame, carica il gas e collauda il tutto per rilasciare il libretto dell'impianto

prezzo

il prezzo è simile a quello degli split, in alcuni casi anche minore. inoltre, pagato il gruppo non si devono spendere soldi per il tecnico frigorista

il prezzo è competitivo ma serve sempre un ulteriore investimento per i prodotti accessori: tubi in rame, cavi, gas, ecc. e per il tecnico frigorista

vantaggi

risparmio di tempo e di denaro

l'impianto split è diviso per cui l'unità esterna può essere montata lontana dalla cella (fino a 10m ed oltre) risolvendo problemi di rumorosità e riscaldamento all'interno della stanza che ospita la camera frigorifera

svantaggi

la parte che raffredda il gas è all'interno della stanza che ospita la cella e quindi l'ambiente deve essere sufficientemente ampio e ventilato

per il montaggio necessita di un tecnico frigorista

 schema di montaggio

regolamento UE n.517/2014IN sugli f-gas

gli impianti contengono gas fluorurati HFC a effetto serra come l'R404A, in seguito all'entrata in vigore del regolamento UE n.517/2014 tutti i sistemi di refrigerazione con una quantità di gas superiore a 5t di "quantità equivalente di CO₂" (vedi schema sotto) devono essere: registrati, muniti di "libretto d'impianto" e essere sottoposti a controlli periodici in base alla quantità di gas presente nell'impianto.

- registrazione dell'impianto - ogni impianto che contiene più di 3kg di gas fluorurato va registrato sull'apposito portale entro il 1° maggio dell'anno a venire, questa è un'operazione che può essere effettuata direttamente dal titolare dell'impianto o dal suo preposto, non deve obbligatoriamente farla un tecnico frigorista certificato F-GAS.

- libretto d'impianto - ogni impianto nuovo o usato deve disporre di un libretto d'impianto dove vanno inseriti tutti i dati relativi agli F-GAS con relativi interventi di manutenzione, questo viene solitamente fornito dal frigorista certificato che monta l'impianto e fa la prima carica di gas.

per gli impianti "monoblocco" come primo libretto d'impianto vale l'etichetta dati applicata sopra la carenatura dove sono riportate tutte le informazioni utili.

- controlli periodici - i controlli periodici devono essere fatti da un tecnico frigorista certificato che controllerà il funzionamento e soprattutto eventuali perdite di gas riparando l'impianto e aggiornando il libretto d'impianto.

la periodicità dei controlli può essere: biennale, annuale, semestrale e trimestrale in base alla "quantità equivalente di CO₂" da calcolare in base al tipo e quantità di gas presente nell'impianto, di seguito uno schema per poter fare il calcolo.

codice gas

GWP

carica di gas in kg rapportato alle t equivalenti di CO2 (tCO2e)

5 tCO2e

50 tCO2e

500 tCO2e

termine

R404A

3.922

1.30

12.70

127.50

2019

R507

3.985

1.32

12.90

129.54

2019

R134a

1.430

0.47

4.63

46.48

2025 e oltre

R452A

2.141

0.70

6.93

69.60

2025 e oltre

R448/449A

1.397

0.46

4.52

45.41

2025 e oltre

monoblocchi

i monoblocchi si dividono in tre tipologie diverse:

accavalcati

questo tipo di monoblocco è quasi sempre il più economico, va montato a cavallo della parete della cella prima della posa del tetto e a filo dello stesso.
solitamente è usato per celle di dimensioni contenute e posto affianco alla porta in quanto i comandi, interruttore della luce incluso, si trovano direttamente sulla carenatura esterna dell'impianto.

passa all'acquisto, di seguito tutti i monoblocchi accavallati frigo TN e freezer BT

a tampone

questo tipo di monoblocco è il più performante e facile da montare, va sulla parete e può essere alloggiato anche a camera frigorifera finita. come gli altri dispone di una vaschetta riscaldata che fa evaporare automaticamente l'acqua di condensa.
può essere montato in qualsiasi posizione sul perimetro della cella, in quanto dotato di un pannello di controllo già cablato con circa 5m di cavo posizionabile nel luogo più comodo.
nella versione standard può essere usato per celle che arrivano fino a 90/100m³ ma nella versione industriale (non presente online) si può arrivare a qualsiasi cubatura.

passa all'acquisto, di seguito tutti i monoblocchi a tampone frigo TN e freezer BT

accavallato/tampone AZIENDA 4.0

questo tipo di monoblocco facile da montare (più la versione con kit tampone), va sulla parete e può essere alloggiato anche a camera frigorifera finita. come gli altri dispone di una vaschetta riscaldata che fa evaporare automaticamente l'acqua di condensa.
dotato di strumentazione elettronica che permette il controllo e la connessione remota del prodotto per: controllo a distanza, statistiche di funzionamento e integrazione con il software gestionale dell'azienda.
con gas infiammabile le versioni più potenti sono muniti di doppio impianto per rientrare nella normativa vigente, questo garantisce la refrigerazione in caso di avaria di un motore.

passa all'acquisto, di seguito tutti i monoblocchi accavallato/tampone AZIENDA 4.0  frigo TN e freezer BT

a soffitto

il monoblocco a soffitto si usa esclusivamente quando non è possibile usare gli altri per motivi di spazio ma la stanza deve essere ben ventilata in quanto l'aria calda va in alto e il motore potrebbe non essere raffreddato a sufficienza.
anche questo motore dispone di vaschetta riscaldata che fa evaporare automaticamente l'acqua di condensa e quadro di controllo remoto con cavo di 5m.

passa all'acquisto, di seguito tutti i monoblocchi a soffitto frigo TN e freezer BT

il montaggio

ogni monoblocco è completo di manuale e libretto d'uso, per il montaggio bisogna seguire le istruzioni riportate su tali documenti, di seguito uno schema indicativo di installazione.

prima di scegliere o acquistare un monoblocco ci si deve assicurare che la stanza che lo ospita abbia gli spazzi adeguati e sia sufficientemente areata.
la parte esterna deve disporre di uno spazio minimo di 40cm su ogni lato. mentre all'interno, sotto al monoblocco, si deve avere un'altezza libera di almeno 80cm

si inizia disegnando il foro dove alloggiare il monoblocco, è diverso a seconda del gruppo frigo e si devono seguire le istruzioni fornite dalla casa produttrice.
nel caso dei monoblocchi a soffitto si tratta di un rettangolo come per quello a tampone mentre nel caso dell'accavallato si devono fare tre fori, due rettangolari per i braccetti dell'evaporatore e uno tondo per il tubo della condensa

per prima cosa si forano gli angoli con un trapano per riportare il disegno anche all'interno della cella, poi si procede con il flessibile al taglio della lamiera sia dall'interno che dall'esterno, poi con un taglierino o un coltello con lama lunga più dello spessore del pannello si taglia il poliuretano e si tolgono i ritagli.
per il foro del tubo negli accavallati serve un trapano con punta carotatrice.

aiutandosi con un muletto si inserisce il monoblocco sul pannello. nel caso del monoblocco a soffitto si deve mettere il motore con il pallet che lo porta direttamente sul tetto e poi alloggiarlo a mano nel foro, tutte queste operazioni vanno fatte sul tetto e quindi bisogna prima puntellare i pannelli su cui si sale.

per i monoblocchi a tampone e accavallati si trovano, sulla parte superiore del gruppo frigorifero, delle asole alle quali si possono attaccare catene o corde utili ad agganciare il motore alle forche del carrello elevatore.
il motore deve essere tenuto in sicurezza fino a che non è fissato alla cella, solo una volta bloccato si può liberare da catene e muletto.

in fine si procede con la stuccatura tramite silicone delle fessure tra pannello-monoblocco e al fissaggio delle cornici date in dotazione con il motore assieme ai manuali d'uso e di montaggio.

split

per split si intendo gli impianti con le due unità, interna ed esterna, divise.
sul nostro sito puoi trovare quelli in kit completi di tutte le loro parti con l'unità esterna carenata e pronti per il montaggio ma anche le unità esterne nude da abbinare ad un evaporatore, nuovo o usato, e da completare con tutti i relativi accessori: capillari, valvole, quadri, sonde, ecc.

impianti split carenati semiasemblati

gli impianti divisi sono i più versatili e le due unità possono essere poste anche a grande distanza tra di loto (per rispettare la tabella di resa relativa max. 16m), questo permette di avere l'unità esterna al di fuori della stanza che ospita la cella o da dove si lavora evitando surriscaldamenti e rumori di funzionamento.
per il montaggio di questi impianti è indispensabile l'intervento di un tecnico frigorista, essendo semiassemblate il montaggio sarà più semplice e rapido
con questo tipo di impianto si raggiungono grandi potenze d'esercizio per la refrigerazione di celle o gruppi di camere frigorifere industriali.
l'evaporatore interno va sempre attaccato al soffitto e necessita di uno scarico per la condensa.

passa all'acquisto, di seguito tutti gli impianti split semiassemblati frigo TN e freezer BT

unità condensante con compressore ermetico

le unità ermetiche hanno compressori chiusi (ermetici) e di solito si usano quando non servono potenze superiori a 1.50hp, con condensatore raffreddato ad aria (disponibili anche con raffreddamento a acqua) funzionano quasi sempre a 220v monofase.
oltre che alle celle possono essere usate per far funzionare: vetrine frigo, banchi bar, armadi frigo, ecc.
semplici e veloci da installare (per un tecnico frigorista) non ci sono grosse spese di accessoristica e quadri comando ma per le celle devono sempre essere abbinati ad un evaporatore (vedi sotto).

passa all'acquisto, di seguito le unità ermetiche frigo TN e freezer BT

unità condensante con compressore semiermetico

le unità semi-ermetiche hanno compressori che possono essere aperti all'occorrenza per eventuali riparazioni.
solitamente si usano per impianti che chiedono più di 1.50hp di potenza, funzionano sempre a 380v trifase.
con condensatore raffreddato ad aria (disponibili anche con raffreddamento a acqua).
per l'istallazione è indispensabile l'intervento di tecnici frigoristi ed elettricisti, oltre all'unità devono essere acquistati vari accessori asseconda dell'impianto da fare.
all'unità condensante deve essere abbinato uno o più evaporatori, vedi sotto.

passa all'acquisto, di seguito le unità semiermetiche frigo TN e freezer BT